Витамин С (аскорбиновая кислота) считается антиоксидантом наиболее широкого спектра действия, борется со свободными радикалами и выводит их из организма, поддерживает интенсивное производство антител, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям, благодаря устойчивости самих клеток к проникновению болезнетворных агентов.

Витамин С необходим для успешного роста и развития коллагеновых волокон, образующих соединительную ткань клеток костей, межсуставных связок, кровеносных сосудов, мозга, эпителия. При участии витамина С значительно возрастает восстановительный ресурс организма, быстрее заживают раны.