Васаби имеет естественный светло-зеленый цвет, однородную пастообразную консистенцию, без посторонних вкраплений. Насыщенная, в меру острая специя с приятным многоступенчатым послевкусием придаст любому блюду приятную пикантность. Применение: Подается к различным блюдам: суши, роллы, сашими, пасты. Также используется в качестве основы для острого соуса, ароматных масел, добавляется в тесто. Рекомендации от шефа: на 1 кг сухого порошка необходимо 1.5 - 1.6 л воды. Все тщательно перемешать, закрыть крышкой, дать настояться 30 минут.