Это один из натуральных видов меда, очень высоко ценится любителями сладенького. Название совпадает с временем сбора меда трудягами-пчелами. Лекари, целители в один голос заявляют, что именно в мае мед обладает максимумом различных полезных и целебных свойств и сейчас самое время его сбора. Оказывает лечебное воздействие на все системы организма. Продукт повышает иммунитет, активно борется с бактериями и вирусами, поэтому является незаменимым помощником в борьбе с простудными заболеваниями. Помогает восстановиться после тяжелого заболевания, способствует укреплению тканей мышц и сосудов. Активно используется в косметологии в борьбе со старением кожи. Также используется в кулинарии и народной медицине.