Состав: молоко пастеризованное, соль пищевая поваренная, пищевые добавки: уплотнитель- кальций хлористый, консервант – нитрат натрия, ароматизатор, краситель пищевой «аннато», с использованием заквасочной культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, ферментного препарата микробного происхождения. Пищевая ценность 100 г продукта: жир – 28 г; белок – 19,1 г. Энергетическая ценность 100 г продукта: 1403 кДж/335 ккал. Хранить при температуре от минус 4 ºС до 0 ºС и относительной влажности воздуха от 85 % до 90 % включительно или при температуре от 0 ºС до 6 ºС и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 % включительно. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике.