Дрожжи хлебопекарные сухие Глорипан - инстантные дрожжи на базе культуры Saccharomyces cerevisiae, не нуждающиеся в предварительной активации. Добавляйте быстрые дрожжи в муку либо в самом начале замешивания, чтобы запустить процессы ферментации и дальнейшей стабилизации хлебной массы. Предназначение: сухие дрожжи для выпечки с содержанием сахара от 0 до 7%. Оптимальный вариант для работы с опарным и безопарным видами теста, позволяющий получать пышные изделия с мелкопористым, отлично пропекающимся мякишем. Универсальная разновидность, подходящая и для ручного замеса, и как дрожжи для хлебопечки. Выпечка, в которую добавляются сухие инстантные дрожжи Глорипан, отличается однородной структурой в сочетании приятным вкусом без дрожжевых ноток. Продукт не содержит ГМО, сою, лактозу и глютен, прошел сертификацию Халяль и Кашрута. Изделия, для которых рекомендуются сухие хлебопекарные дрожжи: багеты, хлеб, лаваш, сайки, булки для бургеров.