Сухой рыбный бульон «Хондаши» традиционно используют при приготовлении мисо супа, нигири суши, собы, удона и многих других классических блюд японской кухни. У него яркий рыбный вкус и морской аромат. Именно использование этого бульона придаёт блюдам вкус умами – насыщенный, узнаваемый и такой желанный. «Хондаши» сочетает в себе пользу белка, фосфора, клетчатки, жирных кислот и йода с простотой и удобством применения. Бульон экономично разводится (всего 15 гр на 1 л воды), удобно хранится благодаря упаковке (коробке с 2 фольгированными пакетами по 0,5 кг) и дарит бесконечное пространство для экспериментов!