Изюм является очень популярным и полезным сухофруктом. Разновидностей его бывает достаточно много. Из всех имеющихся сортов изюм черный Джамбо является самым крупным, вкусным и сочным. Его делают в основном из синего винограда. Считается одним из самых лучших сортов, так как для него берется отборный виноград, который бывает темного и фиолетового цветов. Вкус очень насыщенный, похож на мармелад. Ягоды в высушенном виде имеют размер от 2 до 2,5 см. В нем обычно не бывает косточек. По вкусу этот сухофрукт очень насыщенный и сладкий.