орький тёмный шоколад с насыщенным вкусом для настоящих ценителей. В нём преобладает сильный горьковатый вкус какао бобов, ведь в уникальной рецептуре приготовления горького темного шоколада GP-Chocolate используется 72% какао. Горьковатый вкус и сладость создают баланс и контрастность вкуса как основу для вашего творчества.
Применение:
-десерты
-ароматизация ганаша
-глазировка и отливка конфет и других кондитерских изделий