Мascarpone – традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Он хорошо сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает в сочетании с тертым горьким шоколадом. Наибольшую известность среди гурманов маскарпоне получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта «Тирамису»
Жиры (г/100 г) 78
Белки (г/100 г) 4,1
Углеводы (г/100 г)2,9
Энергетическая ценность (ккал/100 г)388
Условия храненияхранить при t от 2 °C до
Представленный в экономичной, вместительной и удобной упаковке 500 грамм Mascarpone Cooking ориентирован на удовлетворение потребностей больших семей или дружеских компаний, а также использование продукта в кулинарии.