Разрыхлитель двойного действия Angel - это всегда облачно-мягкие бисквиты, нежнейшие рулеты и аппетитные маффины с пышной шапочкой! Разрыхлитель без глютена, сульфата алюминия и квасцов калия создавался, как более эффективная альтернатива пищевой соде, которая не придаст вашей выпечке специфического содового послевкусия. Разрыхлитель для теста, он же пекарский порошок работает в два этапа. Первая стадия - при смешивании с мукой и добавлении жидких ингредиентов. После отправки теста в духовой шкаф разрыхлитель для выпечки реагирует на повышение температуры и вновь возобновляет свою деятельность, формируя стабильную мелкопористую структуру сладких бисквитов, печенья и пряников. Улучшает равномерность пропекания: использование разрыхлителя теста двойного действия Angel - это гарантированные объем и нежность вкуса готовых кондитерских изделий. Удобная фасовка: большая упаковка включает разрыхлитель 1 кг, благодаря чему радовать близких свежей выпечкой можно в течение нескольких месяцев.